🐀 Como Congelar Las Judias Verdes

Lasjudías verdes, Phaseolus vulgaris (pero tambien Vicia faba o haba) se pueden comer crudas en pequeñas cantidades, aunque no es recomendable hacerlo debido a la fasina (un tipo de albúmina) que contienen. Esta sustancia es tóxica, aunque se desactiva con el calor.

Paso2: Blanquear las judías verdes. Para blanquear las judías verdes, hiérvalas en agua durante unos minutos. Esto ayudará a mantener el color, la textura y los nutrientes de la verdura. Después de hervir, escurra el agua y enfríe rápidamente las judías en agua helada. Paso 3: Congelar las judías verdes

Conservarlas judías verdes en el frigorífico es uno de los métodos más comunes para prolongar su frescura durante un breve periodo de tiempo. En general, las judías verdes frescas se conservan bien en el frigorífico de 3 a 5 días. Pasado este tiempo, pueden empezar a perder su firmeza y color brillante, signos de deterioro.

Prosiguelas siguientes sugerencias para entender cómo congelar las judías verdes de forma rápida y correcta, la única forma de preservar sus características. Si vas a preservar las judías verdes en el congelador y deseas que se queden en buen estado, tienes que tenerlas hasta 12 meses, pero te aconsejamos comerlas antes que . 484 377 263 109 290 409 460 144

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